곰팡이 쌀 먹어도 되나요?

온라인으로만 접한 곰팡이 쌀을 직접 보게 되었습니다. 보고 싶지 않았는데… 쌀을 사 왔는데 곰팡이 쌀 당첨이네요! 🫠🫠🫠

평소와 달리 급해서 마트에서 쌀을 구매하였습니다. 할인행사 상품이어서 그랬을까요?? 최근도정이라는 말이 귀에 쏙 들어와서 구매하였습니다.

문제의 곰팡이 쌀

이번에 새로 산 쌀은 푸른 끼가 도네.

 

곰팡이 쌀의 특징입니다. 쌀의 색깔이 푸른 색이 감돕니다. 너무 둔하게도 초반에는 그냥 씻어 먹었습니다. 맛에 대한 특별한 기억이 없는 것으로 봐서 맛의 이상함은 못 느낀 것 같아요. 😂

곰팡이 쌀

곰팡이 쌀을 씻으면 물도 푸르딩딩합니다. 쌀 씻은 물을 보면서 이거 혹시 곰팡이 쌀인가 라는 생각이 들었습니다.  에이~ 마트에서 그런 쌀을 팔리가 없어하면서 몇 번 더 먹었습니다. 미련합니다. 😆

새로 구입한 쌀

몇 번 더 먹다가 아무래도 곰팡이 쌀이 맞는 것 같다는 생각에 쌀을 다시 구매하였습니다. 위의 사진이 정상적인 쌀입니다.

푸른 기운이 없는 뽀얀 색깔입니다. 여태 곰팡이 쌀을 먹었구나 하면서 곰팡이 쌀 먹어도 괜찮나 알아보았습니다.

곰팡이 쌀

 

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곰팡이 쌀 먹어도 되나요?

아니요. 곰팡이 쌀은 먹으면 안된다네요. 쌀 표면에 있는 곰팡이를 씻어내더라고 쌀 안쪽에 있을
수 있는 곰팡이는 그대로라고 합니다.

정상 백미와 곰팡이 쌀 비교 1

곰팡이 독소를 가열하면 사라질 것 같지만 그렇지 않다고 합니다.

이 곰팡이 독소는 발암 물질이라고 하네요! 하.. 그동안 몇 번을 먹었던가….

정상 백미와 곰팡이 쌀 비교 2

사 오자마자 알았다면 반품이라도 했을 텐데 모르고 곰팡이 쌀 밥을 해 먹었습니다. 버리기 전에
냄새를 맡아 보았습니다. 정상적인 쌀 냄새와 확연히 다른 쿰쿰한 냄새가 납니다. 색깔도 냄새도 정상적인 쌀과 다릅니다. 푸른 쌀, 곰팡이 쌀 먹지 마세요!

정상 백미와 곰팡이 쌀 비교 3

곰팡이 쌀 버리기

곰팡이 쌀은 일반 종량제 봉투에 넣어 일반 쓰레기로 버립니다. 유해물질이라 음식물 쓰레기에
버리면 안된다고 합니다.


곰팡이 쌀 피하려면

쌀을 구입할 때 포장 봉투에 있는 동그라미 창으로 쌀의 빛깔을 확인합니다.

구매하자마자 냄새와 빛깔을 확인합니다.

쌀 보관을 건조하고 냉한 곳에 합니다.